O secretário executivo de Agricultura e Abastecimento, Edson Fernandes, inaugurou nesta segunda-feira (27) a unidade do AptaHub Campinas Taquaral, no Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital-Apta) do Estado de São Paulo. Estavam presentes também o coordenador da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (Apta), Carlos Nabil Ghobril, e o líder de Inovação do AptaHub, Sergio Tutui.
A unidade faz parte de um ecossistema de sete espaços criados no Estado para apoiar e acelerar a inovação baseada em pesquisa científica na agricultura tropical e agroalimentar em São Paulo e no Brasil e o cumprimento da agenda climática. A iniciativa é realizada pela Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (Apta), órgão da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, com execução do Cietec e coexecução de Wylinka e ImpactHub. O investimento total do AptaHub é de R$ 13,5 milhões.
O AptaHub Campinas Taquaral é a quarta unidade do ecossistema localizado em Campinas, cidade conhecida como importante polo de inovação. O município já conta com as unidades AptaHub Campinas Gramado, AptaHub Campinas Itapura e o Escritório de Inovação AptaHub.
Para o secretário executivo de Agricultura e Abastecimento, Edson Fernandes, o novo ambiente e a sua capilaridade de atrair parceiros da iniciativa privada irão potencializar o acesso à ciência e à inovação e dar o suporte necessário para o Brasil ser protagonista na produção de alimentos para o mundo.
“O Brasil tem um papel fundamental na produção de alimentos para o mundo, ao lado dos EUA e da Argentina. Para atender a demanda alimentar global será preciso pesquisar alternativas de produção para que o mundo não enfrente um flagelo. A inovação, portanto, é a chave do sucesso para o agro. Com as unidades do AptaHuh começaremos a pensar e criar fontes alternativas de produção de alimentos e, assim, elevarmos o patamar do nosso agronegócio. Vamos apoiar incondicionalmente a criação de novos ecossistemas de inovação para que todo o Estado de São Paulo seja contaminado por este ambiente de inovação e tecnologia”, disse o secretário
Para o coordenador da Apta, Carlos Nabil, o novo ambiente tem o potencial de atrair parceiros da iniciativa privada para apoiar soluções inovadoras e gerar novos negócios na região. Ele destacou o legado de inovação do Instituto de Tecnologia de Alimentos.
“Buscamos fazer conexões entre institutos de pesquisa, startups, universidades, agentes de fomento e empresas para promover a inovação. E temos no ITAl um sinônimo de inovação e que deve atrair um grande número de startups e soluções inovadoras”.
Apoio do Instituto de Tecnologia de Alimentos
O AptaHub Campinas Taquaral está localizado no Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital-Apta). O início das operações da nova unidade potencializa a atuação do Instituto em pesquisas orientadas à solução de problemas contemporâneos do setor de alimentos, bebidas, ingredientes e embalagem.
Ao longo da última década, o ITAL desenvolveu parcerias estratégicas para inovação, a partir da interação com o setor produtivo, incluindo startups e novos empreendedores de base científica, com destaque para o acordo de cooperação com o Instituto alemão Fraunhofer, que mantém a Plataforma de Inovação Fraunhofer para Novos Sistemas Alimentares (FIP-NFS@ITAL), e a inauguração do ecossistema de inovação Tropical Food Innovation Lab, uma parceria público-privada direcionada para a produção de ingredientes proteicos plant-based a partir da biodiversidade nacional.
O encontro mobilizou atores do ecossistema local, como gestores públicos, empreendedores, pesquisadores e representantes de empresas e de instituições do agro de Campinas e outras cidades da região metropolitana, como Paulínia, Hortolândia, Valinhos, Indaiatuba e Vinhedo, além de diretores dos Núcleos de Inovação Tecnológica (NITs) e dos sete Institutos que compõe a Apta — Instituto Agronômico (IAC), Instituto Biológico (IB), Instituto de Economia Agrícola (IEA), Instituto de Pesca (IP), Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital), Instituto de Zootecnia (IZ) e Apta Regional.
A diretora do ITAL, Eloísa Elena Correa Garcia, ressaltou o papel social do novo espaço do AptaHub e sua conexão com pesquisadores do instituto. “Não é mais possível fazer nada sozinho. As parcerias estratégicas são muito importantes e fazem a diferença no ambiente de inovação e de apoio ao empreendedorismo”, disse.
O líder de Inovação do AptaHub, Sérgio Tutui, destacou que o ecossistema abre a possibilidade de levar o conhecimento e as inovações desenvolvidas pelos pesquisadores da Apta de forma mais consistente para a sociedade.
“Nossas pesquisas estão conectadas com o perfil econômico de cada região. Em Campinas, a Apta tem o Instituto de Tecnologia de Alimentos, um dos mais tradicionais do Estado, que tem um protagonismo em pesquisas direcionadas à segurança alimentar e à competitividade dos produtos alimentícios. A inauguração deste espaço representa mais um passo importante e significativo, que trará oportunidades de negócios e avanço para as soluções inovadoras no agronegócio tropical, entregando valor para a sociedade e impactando positivamente o meio ambiente”, destacou.
Espaços físico e virtual
O espaço — projetado para promover o empreendedorismo, a criatividade e a transformação do agro por meio de conexões — oferece um ambiente de trabalho colaborativo, área para eventos e um work café.
Além dos espaços físicos, o Programa de Residência AptaHub vai impulsionar as soluções tecnológicas por meio de mentorias, direcionamentos estratégicos, eventos, workshops, benefícios e conexões entre pessoas de diversas áreas, organizações do ecossistema de CT&I do agronegócio e Institutos de Pesquisa.